こんにちは。マダムです。 少し時間ができたため、投稿を。 通常営業をしてたころのある日のランチタイム、あるアメリカ人のお客様3名がご来店されました。 ランチタイムのラストオーダーを少し過ぎていましたが、なにやらお客様は自…
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ベガ・シシリアと花束 2017年9月投稿分
本日のディナータイムに、つくば市にお住まいの常連のお客様御一家が御来店されました。 数日前にご予約のお電話を頂いた時に、赤ワインを持ち込みたいとの事でしたので、ご予約日の数日前にワインをお預かりすることにしました。そのワ…
季節の色 2017年投稿分
料理を見ただけで、その季節が分かる。私が常日頃心がけていることです。 なんとも爽やかな色のグリーンピースのスープに合わせたのは、旬の貝類。帆立のソテー・トリ貝、アオヤギをさっとゆでたもの。そしてホクホクの空豆。 スープに…
アンジェロ ガヤ 2016年投稿分
食卓のダイヤモンド💎アルバ産白トリュフをディナーコースにてご提供しました。その日はご常連のお客様が秘蔵のワインをお持ち込みになられて、白トリュフ料理を含むコースとワインのマリアージュを楽しむという趣向でした。 秘蔵のワイ…
ルーチェのことを遺言として残して下さったある総合病院の院長先生
マダムです。こんにちは。 守谷市ではないのですが、とある総合病院の院長先生は、古くからのご常連のお客様でいらっしゃいました。 ご家族様やお孫さんとご一緒に主にディナータイムにお越し下さっていました。 最期にお越し下さった…
閉店する時に起きた奇跡
こんにちは。ご無沙汰しております。今日はメリークリスマス！✨🎄✨ですネ。皆様はどんなクリスマスをお過ごしでしょうか😊 世の中には素敵であり不思議なことが起こるもので、クリスマスの今日はリストランテ・ルーチェが閉店する際に…
助六と日本橋の小さな病院
こんにちは。マダムです😌もう10月に入りましたが、 夏のように寒かったり、今日のように肌寒い日が交互にやってきます。体調管理に気をつけたいところですね。 ふと前に住んでいた東京の日本橋でお世話になった近所のお医者様のこと…
Valentine Day
こんにちは。マダムです(´ . .̫ . `)今日は朝からどんより曇空ですね。こんな日は部屋を電気で明るくして、リラックス出来る音楽を聴くと良いですね🥨🍵 私は曇や雨、どんよりした天気の日は香りの良い紅茶を飲んだりムーン…
フェンネルのお花とローズマリー
リストランテ・ルーチェを営業していた 頃、テーブルに季節のお花とキャンドルを飾らせていただくのが日常でした😊 こちらは ハーブ 【フェンネル】のお花です🌿🌱 その横には、野菜のトマティーニョを。 トマティーニョは、ほおず…
守谷市Ristorante Luce 2002-2018 